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佳酿美酒伴你畅游世界杯

        如果说足球是你心中的那个“她”,可还记得初见时,灵秀婀娜的身影和那一笑嫣然的温柔?酒醒时分,难忘今宵相伴,岁月如梦 却可叹昨日无可留。纵然豪情不在,空盏饮尽,此情悠悠滑落心头。属于你的专属记忆,更需一挥而尽杯中酒,欢歌东窗下,姑且逍遥度此生。世界杯看球期间,带来几款世界名酒,小酌几杯,夫复何求?
佳酿美酒伴你畅游世界杯
 
(1)
 
伏特加酒-俄罗斯的生命之水
 
       伏特加酒是是俄罗斯民族的传统酒精饮料,可以由任何可发酵的农产品为原料酿制,常见的是谷物和糖蜜,也有部分伏特加用土豆及葡萄等为酿制原材料,经过蒸馏制成高达95度的酒精,再用蒸馏水淡化至40度到60度。因地理和气候因素的影响,“战斗民族”的人们大都喜爱喝酒,而且很诚实有多少喝多少,直到喝醉。喝空的酒瓶也不拿开,一直摆在酒桌上。甚至还流传过这样的奇闻异事。18世纪,彼得大帝提出无论贫富贵贱,私人均可酿酒。这一下,俄罗斯出现了全民酿造伏特加的宏大场面。彼得大帝还宣布了一道深受男人欢迎的法令:任何农妇如果在酒馆里强行带走她们正在喝酒的丈夫,就必须要接受鞭刑。喝酒中的丈夫,神圣不可侵犯。如今,俄罗斯每年因酗酒死亡的人数将近50万。
 
       伏特加的颜色如水般纯净清澈,入口即是高酒精度带来的灼烧感。它的香味不浓郁,十分细微精妙。伏特加酒代表着俄罗斯人刚烈、勇猛。俄罗斯队的前锋斯莫洛夫正是此酒最佳代言人。斯莫洛夫是这支俄罗斯队内最佳射手,为国出场32场打进11球,近3个赛季为所在的克拉斯诺达尔俱乐部打入60球,拥有精湛的射术和出色的力量,187cm的身高使得他在于后卫的对抗争抢中拥有控制力,可以出任站桩式中锋的角色。并且斯莫洛夫还有一脚极好的远射功夫,可以在场面焦灼时打破僵局,2017年11月俄罗斯和西班牙的热身赛中,他就在禁区前沿打穿了德赫亚的十指关。
 
(2)
 
皮斯科酒-秘鲁人的血液
 
       皮斯科是一种由葡萄蒸馏酿制而成的、有色(从浅黄色到琥珀色)或无色的烈性酒,酿造工艺隶属于白兰地。皮斯科酒一开始是作为西班牙 orujo(一种果渣白兰地)的替代品而存在的,早在大航海时代开启后,由西班牙裔的移民最先酿造,目前已是秘鲁的“国酒”。
 
       皮斯科酒最大特点是 100% 用葡萄汁酿造,不添加任何其他东西,保留了酒的原汁原味。皮斯科可以纯饮,也可以混饮。尤其是皮斯科鸡尾酒,深受秘鲁人的喜爱,最经典的皮斯科鸡尾酒是皮斯科酸酒。皮斯科酒代表着秘鲁人的性格,开朗与豪放。
 
       当前,征战世界杯的秘鲁国家队有一位球员也是此种性情中人,他就是秘鲁王牌前锋-格雷罗。对于秘鲁而言,队长格雷罗的重要性不言而喻。2017年底,国际足联宣布格雷罗可卡因检验呈阳性,他因此被禁赛一年。不过最终这位老将还是上诉成功,得以搭上世界杯的末班车。尽管久疏战阵,但格雷罗仍然保持着极佳状态。在6月4日凌晨,秘鲁在热身赛中3-0客场轻取沙特,久违了的格雷罗头顶脚踢梅开二度。格雷罗年轻时曾效力于德甲汉堡和拜仁慕尼黑,小如今栖身巴甲的弗拉门戈俱乐部,是一名优秀的抢点型前锋,预选赛期间几乎凭借一己之力将秘鲁带入世界杯,目前代表国家队出场过87次攻入34球。
 
(3)
 
杜松子酒-水手们的挚爱
 
       杜松子酒又称“金酒”,酒如其名,是一种以谷物为原料经过发酵和蒸馏,并添加以杜松子为主的多种药材与香料调味后,所制作出来的中性烈酒。金酒诞生在荷兰,成长在英国,最早的用途其实是药,而不是随性饮用的饮料。早在16世纪前,金酒便被当作药物来使用了,主要成分杜松子在传统上有利尿、解热与治疗痛风的药性,其香气和谐、口味醇和温雅、酒体洁净,具有净、爽的自然风味,不久便被人们作为正式的酒精饮品。金酒传到英国,大受欢迎,尤其是在18世纪,由于税率下降,金酒甚至变得比水更受欢迎。然而随之而来的则是这种便宜的酒精饮料所带来的社会问题。英语有句谚语:“淹死在酒里的人比淹死在水里的人还要多” 。1702一1704年,当政的安妮女王对法国进口的葡萄酒和白兰地苛以重税,而对本国的蒸馏酒降低税收。金酒因而成了英国平民百姓的廉价蒸馏酒。
 
       陈酿金酒不仅拥有水晶的光泽,更具有松香、柑橘但的植物气息。金酒的原料低廉,生产周期短,无需长期增陈贮存,因此经济效益很高。
 
       把英格兰代表队的前锋瓦尔迪比作金酒,恰如其分,廉价却不低质。2015-16赛季,这个输在起跑线上的男人,在英超射手榜仅次于凯恩和阿圭罗,并随着莱切斯特城拿到了英超冠军。由于职业生涯起步较晚,23岁时还效力于业余联赛,瓦尔迪付出了比其他人更多的努力才达成了今天的成就,16岁时瓦尔迪遭到谢菲尔德星期三球队解约。他的职业足球生涯还没开始就结束了。他退出职业足球成为了一名制作医疗器械的碳纤维技术员。17岁的梅西已经完成了巴萨一队的首秀,而17岁的瓦尔迪只能在斯托克桥队每周训练两次,4点半下班开车去训练场,一直练到晚上10点或11点,在快餐店解决晚饭。2012年的时候,莱切斯特以破非职业联赛转会纪录的100万英镑签下了他。然而属于他的传奇并没有开始,第一个赛季他踢得并不如意,受到球迷和媒体的批评,想过放弃,觉得自己或许就到此为止了。但当时的教练和球队心理咨询师帮助了他,在残酷的职业联赛里,建立起强大内心比球技更为重要。瓦尔迪从英格兰的第8级联赛起步,一点点来到如今地方,把每一场比赛都当做生命中的最后一场球来踢,期待他在今夏为三狮军团带来更多惊喜。
 
(4)
 
龙舌兰-墨西哥的国魂
 
       龙舌兰酒是以龙舌兰(agave)为原料经过蒸馏制作而成的一款蒸馏酒。这种酒使用的是一种非常特殊且奇异的糖分来源--蕴含在龙舌兰 草心(鳞茎)汁液里面的糖分。把成熟后龙舌兰外层的叶子砍掉取其中心部位(pinal)(即凤梨之意),这种布满刺状的果实,最重可达一百五十磅,果子里充满香甜、黏稠的汁液,然后再把它放入炉中蒸煮,这样做为的是浓缩甜汁,并且把淀粉转换成糖类。果汁发酵达酒精度八十度即开始蒸馏。龙舌兰酒在铜制单式蒸馏中蒸馏二次,未经过木桶成熟的酒,透明无色,称为 whitetequila,味道较呛,另一种gold tequila,因淡琥珀色而得名,通常在橡木桶中至少贮存一年,味道与白兰地近似。在墨西哥,传统的龙舌兰酒喝法十分特别,也颇需一番技巧。首先把盐巴撒在手背虎口上,用拇指和食指握一小杯纯龙舌兰酒,再用无名指和中指夹一片柠檬片。迅速舔一口虎口上的盐巴,接著把酒一饮而尽,再咬一口柠檬片,整个过程一气呵成,无论风味或是饮用技法,都堪称一绝。
 
       墨西哥前锋埃尔南德斯的出现,恰好可以做龙舌兰酒的国际标签。作为一名抢点型前锋,他的核心竞争力是禁区内的爆发力和敏捷快速的出脚频率,虽然运球不是其强项,但他与队友间的反跑踢墙等配合相当默契,是球队前场的融合剂。他具备鹰隼般的眼神,在混乱的禁区内,总能捕捉到转瞬即逝的机会,完成一击致命的射门。有一种地狱龙舌兰(tequila slammer)别名——地狱射手。这种极限喝法通常是男士们打赌时才会用到,一口下去,如地狱射手的箭一般穿肠而过。配合着柠檬汁的清爽和气泡酒的效果能让心肺瞬间灼热。埃尔南德斯的进球也总能唤醒墨西哥球迷体内沉寂的灵魂,让国民们迸发出火山般的热情。
 
(5)
 
清酒-传统日本的继承
 
       清酒是以大米与天然矿泉水为原料,经过制曲、制酒母、最后酿造等工序,通过并行复合发酵,酿造出酒精度达18%左右的酒醪。清酒在日本已经有千多年前史,由百分百白米酿制。
 
       清酒的种类有千百种,介绍一款青森县八户酒造出品的“陆奥八仙”,酒精度数16度,它的名字很容易让人想起“八仙过海”,事实上它的意思正是指这款酒非常好喝,饮用之后让人飘然欲飞,如登仙境。其中“陆奥八仙”获得2016年iwc清酒比赛吟酿级金奖。在饮用时可以感觉到非常明显的青森风味,寒冷地方酿造的清酒都较清新芳香,充满雪地风情,有风雪中宁静平和的感觉。
 
       日本国脚柴崎岳恰好出生于青森县,高中时就读的青森山田高中也是日本足球名校,经常打进全国大赛决赛。柴崎岳职业生涯的起步在鹿岛鹿角俱乐部,2012赛季荣获j联赛最佳新秀,2014年入选日本j联赛年度最佳阵容。2015年入选日本国家队,2016年国际足联俱乐部世界杯,柴崎岳在对阵皇家马德里队的比赛中梅开二度,在赛后获得该赛事铜球奖,一战成名,随后他开始了旅欧征程,2017年加盟西乙联赛特内里费俱乐部,但遗憾的未能帮助球队升级西甲。同年夏天,柴崎岳加盟西甲的赫塔菲俱乐部,完成了西甲首秀。他的技术功底扎实,组织能力和大局观都很好,适合出任平行中场的中前卫位置,串联攻防两端,寻求二过一配合,拥有优异的传中脚法。目前的日本国家队处于变革时期,随着香川真司、本田圭佑等球员的年龄增长,新一代的中场必将有很大的上升空间,他将是未来樱之花的中场领袖。
 
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